啤酒是目前市場上需求量大，銷售多的酒水飲品，在酒吧、飯店、小吃街等地均有銷售，面對這樣廣闊的消費(fèi)市場，很多人都在想自己釀造啤酒的話能掙多少錢呢？于是很多朋友會(huì)自己去市場上了解精釀啤酒設(shè)備的價(jià)格...

隨著近年來精釀啤酒行業(yè)的市場行情變好，眾多參與者加入，這個(gè)市場既精彩又血腥。對于設(shè)備購買者來說，一套設(shè)備從10幾萬到幾十萬不等，也是一筆不小的投入，...

　　精釀啤酒設(shè)備釀制低醇啤酒的主要特點(diǎn)。低醇啤酒是一種酒精含量極低的啤酒，受到很多朋友的喜愛，今天小編就為您具體分析一下精釀啤酒設(shè)備釀制的低醇啤酒的主要特點(diǎn)吧。 ...

　　大家都知道不同的糧食搭配可以釀制不同檔次不同口味的優(yōu)質(zhì)酒，下面為大家介紹一下精釀啤酒設(shè)備釀酒的糧食搭配方法。 釀酒中的糧食搭配主要的依據(jù)是不同的糧食酒的口味不同，特性不同，...

　　自釀啤酒設(shè)備產(chǎn)品主要適用于哪些行業(yè)？自釀啤酒設(shè)備產(chǎn)品的誕生讓人類的生活更加便利，隨著科技的發(fā)展不斷地在創(chuàng)新，產(chǎn)品也不斷更新?lián)Q代，現(xiàn)在產(chǎn)品被應(yīng)用于各行各業(yè)，深受人們的喜愛。 自釀啤酒設(shè)備的發(fā)展前景： ...

　　深度剖析精釀啤酒設(shè)備釀制的啤酒的營養(yǎng)成分。精釀啤酒含有豐富營養(yǎng)，有健啤開胃等功效，有人把它當(dāng)作日常軟飲料，甚至譽(yù)為液體面包。更有些男士每餐必飲啤酒，以啤酒代替飲料、湯羹。...

500L糖化設(shè)備，麥汁泵加變頻器后，使啤酒機(jī)械節(jié)能顯著、保護(hù)完善、控制精度高、過載能力強(qiáng)、低頻轉(zhuǎn)距好、維護(hù)方便等優(yōu)點(diǎn)。變頻器在啤酒機(jī)械上的應(yīng)用。變頻器可提供穩(wěn)定而精確的轉(zhuǎn)速。功能控制可實(shí)現(xiàn)電機(jī)，每臺加...

我們公司采用的是啤酒的生化保鮮技術(shù)，下面天泰小編告訴你什么是生化保鮮技術(shù)！ 　　通過添加抗氧化劑提高啤酒的抗氧化性，常用的有Vc、SO2、葡萄糖氧化酶。近年來，國內(nèi)外都有人試用超氧化物歧化酶(SOD)來抑制自由...

包裝是啤酒生產(chǎn)的最后道工序，是產(chǎn)品形成的最后環(huán)節(jié)，關(guān)系到質(zhì)量和價(jià)值的最終實(shí)現(xiàn)。與釀造一樣，包裝也是連續(xù)流程化生產(chǎn)，包裝設(shè)備也沒有備用機(jī)臺，任何停頓都會(huì)造成很大的損失:但是包裝設(shè)備的生產(chǎn)能力往往大于等于釀造能力，包裝生產(chǎn)的周期又要比釀造短得多，市場銷售也會(huì)對包裝生產(chǎn)計(jì)劃產(chǎn)生直接的影響，...

麥芽是自釀啤酒制作中最基本且重要的原料，那么買時(shí)的制造過程是怎樣的呢，我們請教了有經(jīng)驗(yàn)的啤酒設(shè)備制造企業(yè)，今天帶大家了解一下麥芽制造的6道工序。...

比爾森啤酒 產(chǎn)于捷克斯洛伐克的比爾森。當(dāng)?shù)厮|(zhì)好、硬度很低，酒花的香味極好。采用優(yōu)質(zhì)二棱大麥，以下面發(fā)酵法生產(chǎn)。特點(diǎn)為色澤淺黃，泡沫好，酒花香味濃，苦味重而不長，口味醇爽，是...

啤酒中存在多種抗氧化物質(zhì)，如從原料麥芽和酒花中得到的多冊或類黃酮，在釀造過程中形成的還原酮和類黑精以及酵母分泌的谷胱甘肽等，都是減少氧自由基積累的最好的還原性特質(zhì)。...

世界啤酒釀造從產(chǎn)生到技術(shù)成熟，經(jīng)過了漫長的道路，通過史料記載，自釀啤酒設(shè)備廠家總結(jié)了啤酒釀造成長之路跟大家分享學(xué)習(xí)：...

灌裝是啤酒生產(chǎn)的最后一道工序，對保持啤酒的質(zhì)量，賦予啤酒的商品外觀形像有直接影響。灌裝后的啤酒應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，盡量減少二氧化碳損失和減少入容器內(nèi)的空氣含量。...

中國人最早自建的啤酒廠...

啤酒的起源與谷物的起源密切相關(guān)。人類使用谷物制造酒類飲料已有8000多年的歷史。已知最古老的酒類文獻(xiàn)，是公元前6000年左右巴比倫人用黏土板雕刻的獻(xiàn)祭用啤酒制作法。公...

為什么扎啤價(jià)格比普通啤酒貴？ 扎啤就是沒有經(jīng)過發(fā)酵的啤酒. 普通啤酒就是經(jīng)過發(fā)酵的啤酒。通常來說，啤酒可分為生啤酒和熟啤酒。普通啤酒即熟啤酒，采用加熱方式實(shí)現(xiàn)滅菌以延長保質(zhì)期，但失去了啤酒的新鮮口味；而...

要生產(chǎn)真正質(zhì)量要求的原漿啤酒，首先要保證有良好的環(huán)境衛(wèi)生。在這個(gè)過程中，如何控制各個(gè)環(huán)節(jié)的雜菌污染是首要問題。下面小編為大家詳細(xì)介紹小型啤酒設(shè)備的無菌釀造環(huán)境。 　　1.設(shè)備環(huán)境 　　(1)車間門窗必須...

據(jù)國際部門統(tǒng)計(jì),2002年起我過的啤酒產(chǎn)量躍居全球第一,我們不僅是啤酒生產(chǎn)大國也是啤酒消費(fèi)大國.因此帶動(dòng)了自釀啤酒設(shè)備的發(fā)展,國內(nèi)國外的銷售產(chǎn)量越來越高,釀酒設(shè)備越來越受到國內(nèi)外客戶的喜愛. 　　眾所周...

很多朋友咨詢啤酒設(shè)備是不是壓力容器？這是開精釀酒吧、精釀餐吧、啤酒廠、精釀啤酒廠的朋友十分關(guān)心的問題。精釀酒吧和精釀餐吧，高檔酒店啤酒設(shè)備，這些營業(yè)場所一般在...

設(shè)備是工藝服務(wù)的。設(shè)備是根據(jù)技術(shù)工藝確定的系統(tǒng)組成。 簡單的將啤酒設(shè)備一般分為：1、麥芽粉碎系統(tǒng)。2、糖化系統(tǒng)。3、發(fā)酵清酒系統(tǒng)。4、制冷系統(tǒng)。5、CI...

對于初入精釀啤酒或自釀啤酒的人士來說，對啤酒釀造工藝和啤酒設(shè)備大小、配置等問題缺乏了解；選擇設(shè)備無處著手，盲目性大，往往選擇錯(cuò)誤。對于想開酒吧、餐吧、酒坊及中小...

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，消費(fèi)市場的升級，以及精釀啤酒文化的擴(kuò)展，國內(nèi)精釀啤酒風(fēng)生水起。但是很多人對啤酒的分類缺乏專業(yè)的認(rèn)識。啤酒的類型很多，分類方式也很多種。我們...

對于新入啤酒釀造的朋友在購買啤酒設(shè)備的時(shí)候，往往因?yàn)榻?jīng)驗(yàn)不足，在啤酒設(shè)備工藝以及設(shè)備配置選擇上出現(xiàn)問題。盲目的選擇，給以后的釀造帶來很大的麻煩。山東天泰啤酒設(shè)...

自釀啤酒設(shè)備：熟知的啤酒怎么分1)熟啤熟啤酒是指經(jīng)過巴氏滅1菌或瞬時(shí)高溫滅1菌的啤酒,這種啤酒一般不會(huì)持續(xù)發(fā)酵,因此穩(wěn)定性較好,可長時(shí)間寄存。不過經(jīng)高溫滅1菌的啤酒,各1種水解酶類失掉活性,且色澤、弄清度、口味...